Фамилия Брызгулов — один из тех редких случаев, когда прозвище, лёгшее в основу, имеет не одно, а два совершенно разных объяснения. Первое лежит на поверхности: слово «брызгул» родственно «брызгуну» — человеку, который любит брызгаться, обдавать других водой или любой жидкостью. Такое прозвище могли дать шаловливому ребёнку или взрослому, не умевшему вести себя за столом и за общим делом.

Второе значение уводит в церковную среду. Брызгуном на Руси называли того, кто по долгу службы окроплял святой водой церковные дары и прихожан. Если предок был пономарём или алтарником, прозвище Брызгул могло закрепиться за ним как профессиональное, а уже от него образовалась фамилия. Обе версии имеют право на жизнь, но вторая точнее объясняет, почему прозвище не сочли обидным и передали детям.

Суффикс -ов указывает на типичную восточнославянскую модель: «чей?» — Брызгулов, то есть сын или потомок Брызгула. Фамилия недвусмысленно говорит о происхождении от личного прозвища, а не от крестильного имени, и это роднит её с огромным пластом русских фамилий, образованных от бытовых и профессиональных характеристик.

Известных носителей с такой же основой, но другой суффиксацией можно вспомнить: Илья Брызгалов — российский хоккеист, вратарь сборной на Олимпиадах в Солт-Лейк-Сити и Турине. Его фамилия образована от того же корня, но с другим суффиксом, что лишний раз показывает, насколько вариативным было народное словообразование.

Точное время и место возникновения фамилии Брызгулов установить без архивных изысканий невозможно. Скорее всего, она сформировалась в центральных или северных губерниях России, где прозвища от глаголов с суффиксом -ул встречались чаще. Но окончательный ответ дадут только метрические книги и ревизские сказки конкретной местности.