Фамилия Бухтеярова хранит память о прозвище или имени дальнего предка. Её основа — мужское имя Бухтеяр, диалектная форма арабско-персидского имени Бахтияр. В переводе с фарси оно означает «счастливый», «тот, кому сопутствует счастье». Имя было распространено среди народов, исповедующих ислам, и в русской языковой среде нередко меняло звучание: акающие говоры превращали «Бахтияр» в «Бохтияр» или «Бухтеяр». Поэтому фамилия Бухтеярова — это не искажение, а живой след народной фонетики.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе Бухтеяр добавили суффикс -ов, после чего появилось окончание -а, указывающее на женскую линию рода. Мужской вариант — Бухтеяров. Такая модель типична для фамилий, возникших из полных форм крестильных или прозвищных имён: она отвечает на вопрос «чей?» — то есть «сын Бухтеяра».

География фамилии узкая, но показательная. Основные очаги — южные регионы России, особенно Ростовская область и Краснодарский край, а также Закавказье. Это объяснимо: имя Бахтияр традиционно встречалось у татар, башкир, азербайджанцев и других тюркских и ираноязычных народов. Через межэтнические контакты оно перешло в русскую среду, где и закрепилось в виде фамилии.

В отличие от многих фамилий, образованных от прозвищ по профессии или внешности, Бухтеярова несёт в себе пожелание счастья. Предок-носитель имени Бухтеяр, скорее всего, не был ремесленником или чиновником — его выделяли по имени, которое родители дали в надежде на удачную судьбу. Потомки этого человека, становясь Бухтеяровыми, сохранили в фамилии отголосок той надежды.

С точки зрения словообразования, фамилия не имеет редких суффиксов. Однако её уникальность — в фонетическом переходе «Бахтияр → Бухтеяр». Редко какая фамилия так наглядно показывает, как восточное имя «обрусевало» на слух. Сравните с однокоренными: Бахтияров, Бохтияров. Бухтеяров — самый «народный» вариант, закрепившийся в южнорусских говорах.

О дворянском происхождении носителей фамилии сведений нет. Скорее всего, Бухтеяровы — крестьянский или мещанский род. В метрических книгах XIX века фамилия встречается у государственных крестьян и казаков, что подтверждает её «низовое» бытование. Никаких громких исторических личностей с этой фамилией не зафиксировано — и это нормально: большинство русских фамилий не связано со знаменитостями, но от этого не менее ценно для своих потомков.