Фамилия Букурова образована от прозвища Букур. Оно ведет свое начало от украинского нарицательного «букурiя» - «узкий кожаный ремень». Вероятно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть кожевенником, мастером по пошиву ремней или торговцем. Согласно другой гипотезе, фамилия Букурова восходит к личному мужскому имени Букур, распространенному у румынов и молдаван. Значение этого имени – «радость». Согласно легенде, именем пастуха Букура был назван основанный им румынский город Бухарест. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Букур, со временем получил фамилию Букурова.