Фамилия Буликашкин — редкая, но прозрачная по своему строению. В её основе лежит прозвище или некалендарное имя Буликаш, а суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — сын или потомок Буликаша. Такая модель типична для русских фамилий, образованных от личных имён или прозвищ, оканчивающихся на -а, -я.

Корень слова, скорее всего, связан с глаголом «булить» — в диалектах (особенно южнорусских и украинских) это означало «буянить», «шуметь», «громко кричать» или «мычать». Соответственно, Буликаш — человек шумный, крикливый, возможно, задира. Уменьшительно-пренебрежительный суффикс -аш (как в словах «дураш», «глупаш») придаёт прозвищу оттенок бытовой характеристики: не просто буян, а этакий «буянишка», мелкий скандалист. Встречается и версия, что основа восходит к слову «булыга» (оглобля, дубина) — тогда Буликаш мог быть человеком крепким, коренастым, но это менее вероятно, так как суффикс -каш обычно присоединяется к глагольной основе.

Географически фамилия тяготеет к югу России и Украине. В метрических книгах XIX века носители фамилии Буликашкины встречаются в Курской, Воронежской губерниях, а также в казачьих станицах Кубани. Это подкрепляется диалектной природой глагола «булить» — он фиксируется именно в этих регионах. Сословно фамилия, скорее всего, крестьянская или однодворческая: прозвища такого типа давали в повседневном общении, и лишь при переписях они закреплялись как фамильные.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Буликов, Буликовский — показывает, что Буликашкин стоит особняком из-за редкого суффикса. Если Буликов образован от «Булик» (просто буян), то Буликашкин — от более экспрессивной, сниженной формы. В современных базах фамилия встречается единично, что делает её не просто редкой, а почти уникальной — она не «смазана» массовым переселением и сохраняет локальный колорит.