Фамилия Буркацкая ведет свое начало от прозвища Бурка, в основе которого лежит аналогичное нарицательное. Буркой называли войлочный вариант кольчуги, который защищает жизнь казака. При ударе саблей полы бурки работают как свободно подвешенная цепь, гася энергию удара. Вполне возможно, что основатель рода Буркацких был воином. Согласно другой гипотезе, прозвище Бурка связано с глаголом «буркать», то есть «ворчать, бормотать». В таком случае Буркой могли прозвать ворчуна или человека с тихим голосом. Буркацкие — известный дворянский род. Герб этого рода носит название Одровонж (польск. Odrowiaz). Он представляет собой красное поле, на котором изображена серебряная стрела, вылетающая из лука с оторванной тетивой (в некоторых гербах она вылетает из подковы). Та же фигура вкось видна и на павлиньих перьях в нашлемнике. Герб этот в X веке перенесён из Моравии. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ов /-ев, -ин, -цк, -к изначально указывающие на прозвище отца. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Бурка, со временем получил фамилию Буркацкая.