Фамилия Бурхатов является самобытным памятником восточной культуры. Скорее всего, фамилия Бурхатов образована от имени Бурхат, которое в переводе с казахского языка имеет значение «изобилие». Вероятно, давая подобное имя своему сыну, родители надеялись, что он станет богатым и ни в чем не будет нуждаться. Согласно другой версии, фамилия Бурхатов образована от прозвища Бурхатый, которое ведет свое начало от украинского глагола «бурхати» - «действовать с большой разрушительной силой; бушевать». Вероятно, такое прозвище получил ребенок, рожденный в непогоду. Возможно также, что прозвище Бурхатый отражало личностные особенности основателя фамилии (огромную физическую силу) либо черты характера (горячность, вспыльчивость). Наконец, не исключено, что Бурхатов — это русифицированный вариант польской фамилия Бурхат. Она, в свою очередь, вероятно, образована от имени Бурхат — одной из форм германского имени Бургхардт. Оно состоит из двух компонентов: burg - «замок, крепость» и hard - «смелый, сильный». Безусловно, фамилия Бурхатов представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Бурхатов можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.