Фамилия Бусаровы (в мужском варианте Бусаров) строится по стандартной русской модели: к основе Бусар- добавляется суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Бусара). В центре внимания, таким образом, оказывается прозвище Бусар, и вот с его происхождением всё не так однозначно.

Самый вероятный путь ведёт в диалектную лексику. В некоторых русских говорах бытовало слово «бусаринка» — работа, которую крестьянин выполнял на землевладельца в счёт аренды земли. Если это так, то прозвище Бусар получил человек, живший на чужой земле и отрабатывавший оброк. В этом случае фамилия указывает на социальный статус и род занятий — земледелец на условиях испольщины.

Но есть и другая версия, которая выводит прозвище из тюркского «басар» (мясо). Тогда Бусар — это мясник или торговец мясной продукцией. Такое толкование вполне возможно в регионах, где славянское население долго и плотно контактировало с тюрками (южнорусские и поволжские земли). Наконец, третья гипотеза связывает прозвище с этнонимом «басары» — одним из тюркских племён, близких казахам. В этом случае Бусаром могли прозвать выходца из этого народа, и фамилия фиксирует не профессию, а происхождение предка.

Какая из версий верна для конкретной ветви Бусаровых, без генеалогического исследования не выяснить. Слишком многое зависит от местности, где фамилия закрепилась впервые, и от того, в какой среде — крестьянской, купеческой или служилой — её носили. Ясно одно: фамилия эта не книжная, не искусственная, а живая, прозвищная, и за каждым её носителем стоит конкретная история, которую сегодня можно восстановить только по архивным документам.