Фамилия Бузад — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от большинства русских фамилий, она не образована от крестильного имени или названия профессии с помощью типичных суффиксов -ов, -ин или -ский. Здесь мы видим иную модель, что сразу указывает на нерусскую или, точнее, невеликорусскую основу.

Скорее всего, фамилия имеет тюркские корни. В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) слово «буза» означает особый слабоалкогольный напиток, а также «лёд». Формант -д (или -ды) в тюркских фамилиях часто выступает как аффикс обладания, то есть «имеющий отношение к бузе». Таким образом, прозвище Бузад могли дать либо человеку, который варил или торговал бузой (ср. русские фамилии Пивоваров, Квасников), либо, по другой версии, человеку с «холодным», невозмутимым характером — «ледяному».

Менее вероятна, но возможна связь с арабским именем Бузаид (уменьшительная форма от имени Заид). В таком случае фамилия могла возникнуть у потомков выходца из арабского мира, принявшего ислам, но приспособивших имя к местному произношению. Однако эта версия слабее, так как при переносе в русскую среду имя обычно обрастало суффиксом -ов (Бузаидов), а не оставалось в «голом» виде.

Географически фамилия тяготеет к регионам Поволжья и Урала, где веками жили татары и башкиры. В русских переписных книгах XVI–XVII веков такая фамилия не встречается, что подтверждает её позднее закрепление и локальный характер. По сути, Бузад — это фамилия-прозвище, застывшая в форме прилагательного или краткого причастия, что для славянской ономастики нетипично и выдает её иноязычное происхождение.