Основой фамилии Быковский послужило мирское имя Бык. Фамилия Быковский относится к числу самых распространенных фамилий (на 82 месте из 100), образованных от нецерковных имен, в основе которых лежит название животного – «бык». Давая младенцу такое имя, как Бычок, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного мира. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Бык, со временем получил фамилию Быковский.