Фамилия Черевацкий образована от прозвища Черево. Согласно одной из гипотез, оно восходит к древнерусскому слову «черево», т.е. «живот, брюхо, пузо». Скорее всего, такое прозвище получал полный, толстый человек. Однако, в старину нарицательное «черево» имело также значение «дитя, ребенок». Прозвище может быть связано и со старинным названием месяца июня – червень. Вероятно, прозвище Черево мог получить ребенок, родившийся в это время. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Черево, со временем получил фамилию Черевацкий.