Фамилия Чубарева образована от прозвища Чубарь. Оно ведет свое начало от диалектного слова «чубарый», которое в южных говорах означает «пестрый, пятнистый». Прозвище Чубарь (Чубарый) в старину давали человеку с волосами разного цвета. В таком случае Чубарем в шутку называли неопрятного, неряшливого человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Чубарь, со временем получил фамилию Чубарева. Фамилия Чубарёва образована от прозвища Чубарь. Вероятно, Чубарем называли человека, у которого от природы в волосах была прядь другого цвета, либо веснушчатое лицо. В таком случае Чубарем либо именовали неопрятного, неряшливого человека, либо того, кто выполнял «грязную», связанную с физическим трудом, работу. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Чубарь, со временем получил фамилию Чубарёва.