Фамилия Чугурова — женская форма от Чугуров, и её разумнее всего разбирать как мужской вариант. Основа здесь — прозвище или нецерковное имя Чугур. В русских говорах слово «чугур» имело несколько значений, и чтобы понять, какое из них легло в фамилию, стоит взглянуть на географию и контекст.

Прежде всего, «чугур» — это диалектное название кувшина, глиняного сосуда с узким горлом. В южнорусских и украинских говорах так могли называть гончара или просто человека плотного, коренастого — «как чугунок». Есть и другая версия: в некоторых областях «чугур» означало «чурбан», «обрубок дерева», а в переносном смысле — нерасторопного, тяжелого на подъем человека. Третье, менее вероятное, но возможное объяснение — связь с тюркским «чукур» (яма, овраг), что могло стать прозвищем человека, жившего в низине или у оврага.

Суффикс -ов типичен для русских фамилий, образованных от прозвищ или мирских имён. Такая модель была особенно продуктивна в XVI–XVII веках среди крестьян и посадских людей. То есть предок Чугуровых, скорее всего, был простым человеком, получившим прозвище по внешности, характеру или занятию.

Интересно, что фамилия Чугуров встречается не повсеместно, а имеет заметную привязку к центральным и южным регионам России — Тульской, Рязанской, Воронежской областям. Это косвенно подтверждает связь с гончарным ремеслом: именно в этих краях было развито производство глиняной посуды. Встречаются и однокоренные фамилии — Чугунов, Чугай, Чугаев, но Чугуров стоит особняком: корень «чугур» почти не дал других производных, что делает фамилию более редкой и локальной.

Таким образом, Чугурова — фамилия, за которой скорее всего стоит ремесло (гончар) или бытовая характеристика (коренастый, медлительный человек). Точное значение зависит от того, в какой именно местности жили первые носители, но оба варианта укладываются в логику русских прозвищ XV–XVII веков.