Фамилия Дарзиев — один из тех случаев, когда географическая привязка оказывается важнее морфологического разбора. С высокой вероятностью это осетинская фамилия, характерная для Иристона (Северная Осетия) и, в меньшей степени, для Южной Осетии. В осетинском языке фамилии на -ев — это русифицированная форма патронимического суффикса -ты (-тæ). То есть исходная фамилия звучала как Дарзитæ, а при записи в российских документах XIX века окончание заменили на русское -ев. Встречается также вариант Дарзиты — более точная передана осетинского произношения.

Основа фамилии — личное имя или прозвище Дарзи. Здесь возможны две версии. Первая: от осетинского «дардз» — «шило» или «острый предмет». Прозвище могли дать мастеровому, сапожнику или просто человеку с острым языком. Вторая версия: от тюркского корня, заимствованного через кавказские языки, — «дарзы» (портной). В ряде тюркских языков (например, в кумыкском) слово «дарзы» означает «швея», «портной». Учитывая, что осетины веками жили в тесном контакте с тюркскими народами, такое заимствование вполне реально. Таким образом, предок Дарзиевых мог быть ремесленником, работавшим с кожей или тканью.

Словообразовательная модель проста: к основе Дарзи прибавлен русский суффикс принадлежности -ев (по отцу). Фамилия недвусмысленно указывает на родоначальника по мужской линии. В дореволюционной Осетии такие фамилии несли информацию о социальном статусе: Дарзиевы, скорее всего, относились к сословию свободных крестьян-общинников (фарсаг-лаг), а не к знати (алдар) или рабам. В советское время фамилия получила распространение и за пределами Кавказа — через миграцию и службу в армии.

В написании возможна путаница с фамилией Дарзиев (через «а») и Дорзиев (через «о») — в осетинских говорах гласная в корне может редуцироваться. Но основной вариант — именно Дарзиев. Среди носителей фамилии есть известные спортсмены, деятели культуры, но в рамках статьи мы не приводим конкретных имён, так как это требует отдельной верификации. Главное, что можно сказать ищущему: ваша фамилия — осетинская, скорее всего из горной или предгорной зоны, и связана она с ремеслом — портновским или сапожным делом.