Фамилия Давлатова образована от мужского тюркского имени Давлат, которое в переводе с арабского означает «счастье». Вероятно, именем Давлат родители нарекли долгожданного, желанного ребенка, появление на свет которого было огромным счастьем для семьи. Также не исключено, что имя Давлат давалось мальчикам с пожеланием благополучия, здоровья и удачи. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Давлатовых можно лишь на основании генеалогических исследований.