Фамилия Давлетбаковы образована от тюркского имени Давлетбак, которое, скорее всего, является диалектной формой более известного имени Давлетбек. В основе лежат два компонента: татарское слово «давлет» (богатство, достоинство, счастье) и тюркский титул «бек» (господин, князь, хозяин). В имени Давлетбак конечное «к» вместо ожидаемого «к» в «бек» — не ошибка, а характерная черта народного произношения в некоторых тюркских диалектах, где звук на конце слова мог редуцироваться или меняться. Полный смысл составного имени — «богатый господин» или «господин благоденствия».

Словообразовательная модель здесь проста и типична для русской адаптации тюркских имен: к основе Давлетбак добавили русский патронимический суффикс -ов. Получилось отчество (буквально «сын Давлетбака»), которое затем закрепилось как фамилия. Окончание -ы в форме Давлетбаковы указывает на множественное число и употребляется, когда говорят о роде или семье в целом.

Имя Давлет (и его производные) было широко распространено среди татар, башкир и других тюркских народов Поволжья и Урала. Нарекая сына именем-пожеланием Давлетбак, родители выражали надежду, что он вырастет состоятельным и уважаемым человеком. Фамилия Давлетбаковы, таким образом, хранит память о предке, носившем это звучное имя, и указывает на его тюркские, скорее всего татарские или башкирские, корни. Окончательно определить точное место и время возникновения фамилии можно только в рамках углубленного генеалогического поиска по конкретным семьям.