Фамилия Давлятхузин — пример того, как тюркское имя, пройдя через русскую грамматику, превратилось в фамилию. Она образована по самой распространённой в России модели: к основе добавили суффикс -ин, который в данном случае указывает на принадлежность («чей?»). Без этого суффикса мы бы имели исходное имя или прозвище Давлятхузя.

Основа фамилии составная, татарская или башкирская. Первая часть — «Давлят» (арабское «дауля» — государство, богатство, власть). Вторая часть — «Хузя» (искажённое «хужа» или «хузяин» — хозяин, господин, владелец). Вместе «Давлятхузя» означает примерно «господин богатства» или «владелец состояния». Это характерное для тюркских народов составное имя-пожелание: родители надеялись, что сын вырастет состоятельным и уважаемым человеком.

Фамилия закрепилась в среде татар и башкир, которые после принятия христианства или в ходе общей русификации документации получали фамилии по имени отца. Поскольку в русском языке нет суффикса -ин для основ на -а, в фамилии Давлятхузин конечный гласный «я» выпал, и суффикс присоединился к согласному «з»: Давлятхуз-ин. Это отличает её, например, от фамилии Давлятхузяев, где суффикс -ев сохранил гласную основу.

Встречается фамилия преимущественно в Татарстане, Башкортостане и Оренбургской области — то есть в зоне расселения волго-уральских татар и башкир. В дореволюционных записях можно найти варианты написания: Давлятхузин, Давлетхузин, а иногда и Давлят-Хузин, что выдаёт недавнее происхождение фамилии (XVII–XIX века), когда окончательная норма ещё не сложилась.

Социальный состав носителей был пёстрым: среди Давлятхузиных встречались как крестьяне, так и купцы или духовные лица, поскольку имя Давлятхузя не было простонародным, а указывало на определённый статус в общине.