Скорее всего, эта фамилия восходит к прозвищу Дедик (уменьшительная форма от Дед), которое давалось независимо от возраста. Дедиком могли назвать человека, либо слишком серьезного, либо с белыми волосами, либо ворчливого, как дед. Возможно также, что в основу прозвища Дедик легло диалектное «дед», которое в уральских говорах означает «знахарь». Менее вероятно, что основой для фамилии Дедик послужило слово «дедина»: так в феодальную эпоху на Руси называли наследственное имение, владение, находившееся в собственности рода.