Фамилия Дедков — классический пример русской фамилии, образованной от прозвища или мирского имени с помощью патронимического суффикса -ов. Сам суффикс указывает на прямое родство: Дедков буквально означает «сын Дедка» или «потомок того, кого звали Дедок».

В основе лежит прозвище Дедок (уменьшительное от «дед»). Такое прозвище было распространено на Руси и давалось независимо от возраста. Чаще всего его прикрепляли к человеку за внешние или поведенческие черты, свойственные пожилому человеку: седые или белые волосы, серьезность не по годам, ворчливый нрав. В этом смысле Дедков — «внук» того, кто казался стариком уже в молодости.

Есть и более узкая, диалектная версия происхождения. В уральских говорах слово «дед» имело значение «знахарь», «колдун», «лекарь». Прозвище Дедок, а затем и фамилия Дедков, могло закрепиться за потомками деревенского целителя. Эта версия не противоречит общей логике: прозвище по профессии — один из самых частых источников русских фамилий.

Интересно, что фамилия Дедков органично вписывается в ряд однокоренных образований: Дедов, Дедушкин, Дедкин. Но форма на -ков встречается реже, чем на -ов, что делает её маркером именно прозвищной основы на «-ок» (Дедок, а не просто Дед). Словообразовательный нюанс: если бы основой было слово «дед», мы бы получили фамилию Дедов. Наличие суффикса -к- в основе (Дед-ок) и последующее присоединение фамильного -ов дало форму Дедков.

С географической точки зрения фамилия не привязана к одной области, но её концентрация в центральных и северных регионах России, а также на Урале, косвенно подтверждает обе версии — и прозвищную, и диалектную (знахарскую).

Никаких точных дат первого упоминания фамилии Дедков в открытых источниках не зафиксировано, что типично для фамилий, возникших из прозвищ в крестьянской среде в XVI–XVII веках. Это не аристократическая фамилия, а массовая, народная, что делает её типичным представителем русского ономастикона.