Фамилия Дедюрина образована от прозвища Дедюра. Его основа — слово «дед», которое в русских говорах означало не только «отец отца», но и вообще пожилого, старого человека. Прозвище Дедюра могли дать либо почтенному старику, либо, напротив, молодому человеку, который выглядел или вёл себя не по годам серьёзно — такой перенос смысла встречается во многих славянских фамилиях.

В словообразовательном отношении интересен суффикс «-юр-». В русских прозвищах он встречается реже, чем «-ух-» или «-ул-», и часто придаёт слову экспрессивный, даже фамильярный оттенок. Сравните: «дедуля» и «дедюра» — второй вариант звучит грубовато, по-деревенски цепко. Такая форма характерна для северных и центральных областей России, где любили «укорачивать» имена и прозвища с помощью подобных суффиксов.

Фамилия Дедюрина — женская форма, а мужской вариант — Дедюрин. Она относится к типичной модели на «-ин»: так образовывали фамилии от основ, оканчивающихся на -а, -я (Дедюра → Дедюрин). Это одна из самых распространённых моделей в русской ономастике, наряду с «-ов/-ев».

В словарях русских фамилий Дедюрин встречается нечасто, что говорит о его сравнительной редкости. Возможно, фамилия имеет локальное бытование, например, в Вологодской или Архангельской областях, где слово «дедюра» могло закрепиться как прозвище в крестьянской среде. В таком контексте прозвище могло указывать и на род занятий: «дедом» в некоторых говорах называли не только старика, но и опытного мастера, наставника, которому доверяли обучение молодёжи. Так что Дедюра — это не обязательно «старик», но и «бывалый человек».