Фамилия Деликваша, вероятнее всего, образована от аналогичного прозвища, которое представляет собой пример ироничных украинских именований, образованных по принципу сочетания глагола в повелительном наклонении и существительного. Фамилия Деликваша, таким образом, образована от словосочетания «дели квашу». Словом «кваша» в старину обозначали заквашенные продукты, кулинарные блюда, приготовленные с помощью квашения. Следовательно, можно предположить, что прозвище Деликваша получил повар или же человек, служивший на раздаче продуктов, например, в солдатском подразделении. Также вероятно, что прозвище Деликваша отсылает к какому-либо случаю в жизни предка, связанному с дележкой кваши.