Фамилия Дементус — редкий случай, когда на стыке языков сталкиваются две совершенно разные версии происхождения, и обе имеют право на существование. Первая и самая очевидная связывает её с христианским мужским именем Дементий. В русской традиции это имя давали в честь святого Димитрия, но его латинская основа — domo, что означает «укрощать». В таком случае фамилия Дементус — это не что иное, как латинизированная форма имени, которая могла закрепиться за потомками человека по имени Дементий, особенно в среде духовенства или образованных слоёв, где было принято переделывать фамилии на иностранный манер.

Вторая версия уводит нас в другую сторону — в немецкие диалекты. Нижненемецкое слово dīemant переводится как «алмаз». Если основатель рода Дементус получил прозвище за работу с драгоценными камнями, то фамилия могла означать «ювелир» или «гранильщик». Это прозвище вполне могли дать человеку, чьё ремесло было связано с алмазами, а при переходе в другую языковую среду оно приобрело окончание -ус, типичное для латинизированных фамилий.

Какая из версий правдоподобнее? Имя Дементий в России было распространено, но фамилия Дементус встречается крайне редко. Латинизированная форма на -ус чаще встречается у фамилий, возникших в среде западнорусского или польского дворянства, а также у выходцев из духовного сословия. В то же время версия с «алмазом» объясняет необычное окончание и даёт прямую профессиональную привязку. В ономастике есть примеры, когда прозвища, связанные с ценными материалами, переходили в фамилии, но конкретно для Дементус нет надёжных исторических записей, которые подтвердили бы одну из гипотез.

По сути, перед нами фамилия-загадка. Если принять версию с Дементием, то предки Дементусов могли быть людьми, носившими имя «укротителя». Если же верить версии с алмазом, то корни фамилии лежат в ремесленной среде, возможно, среди немецких переселенцев или в городах, где работали мастера-ювелиры. Оба пути возможны, и окончательный ответ может дать только семейная генеалогия.