Имя Демид является производной формой церковного имени Диомид, которое переводится с греческого языка как «божественная власть». Скорее всего, основатель рода Демидовских был человеком из простого сословия. Суффикс –ский может указывать на украинское, белорусское или польское происхождение фамилии Демидовский.