Фамилия Дейлова — хороший пример того, как географическое название, попав в русскую языковую среду, обрастает типичным фамильным суффиксом. В основе фамилии лежит не имя и не прозвище по профессии, а название реки. Речь о бельгийской реке Дейле (нидерл. Dijle), которая протекает через провинции Валлонский Брабант, Фламандский Брабант и Антверпен и впадает в Рюпел у Рюмста. У Дейле несколько притоков: Тиль, Трэн, Нетэн, Лан, Эйсе, Вур, Демер и Сенна.

Судя по всему, человек, давший начало фамилии, жил на берегу этой реки и получил прозвище Дейле — по месту жительства. Такая модель образования фамилий от гидронимов (названий рек, озёр) встречается у разных народов, но здесь особенно заметен механизм адаптации: исходная форма Дейле, попав в Россию, получила стандартный русский суффикс -ов, превратившись в Дейлов (а женская форма — Дейлова). Это типично для фамилий немецких колонистов, которые нередко приносили с собой родовые имена, образованные от европейских топонимов.

В начале XX века фамилия Дейлова действительно фиксировалась у немцев Поволжья. Это не случайно: среди поволжских колонистов было много выходцев из разных регионов Германии и соседних земель, и фамилии, связанные с западноевропейской географией, там встречаются. Таким образом, если ваши предки носили фамилию Дейлова, велика вероятность, что они происходят из среды поволжских немцев, а корни рода уходят в Бельгию или соседние с ней области.