Фамилия Доброчеев — редкий случай, когда основа прозвища сложена из двух корней, а не из одного. В ней соединились «добро» и «чек» или «чекать» в старом значении. Если разбирать по частям, то перед нами типичная патронимическая модель на -ев, указывающая на происхождение от отца по имени или прозвищу Доброчей.

Ключевой вопрос: что означало само прозвище Доброчей? Самая вероятная версия — профессиональная. В русских говорах «чекать» означало «бить, ударять, отбивать», а также «выделывать, делать» (отсюда «чеканка»). Доброчей — это человек, который хорошо выполнял чеканную работу: мог быть мастером по металлу, кузнецом-чеканщиком или ремесленником, делавшим добротные, качественные изделия. Прозвище давали не за характер, а за умение: «добрый чеканщик» или «добрый мастер».

Менее распространённая версия связывает «чея» с диалектным «чейка» — «слуга, работник». Тогда Доброчей — «добрый слуга», то есть надёжный, верный человек. Однако эта гипотеза слабее, потому что слово «чейка» в значении «слуга» было локальным и не дало массовых фамилий, а ремесленные прозвища — обычное дело.

Встречаются и попытки вывести фамилию от славянского имени Доброчест (сложенного из «добро» и «честь»), но тогда форма была бы Доброчестов или Доброчестев. Доброчеев — более краткая, «ремесленная» модель, характерная для прозвищ, а не для имён.

Географически фамилия привязана к центральным и южнорусским областям, где было развито кузнечное и чеканное дело. В дореволюционных справочниках Доброчеевы встречаются в основном среди мещан и государственных крестьян — то есть не дворянский род, а фамилия мастеровых людей.

По структуре Доброчеев стоит в одном ряду с такими фамилиями, как Доброхотов («добрый хотеть» — желающий добра) или Добронравов. Но если те образованы от прилагательных и описывают внутреннее качество, то Доброчеев — от глагольного прозвища, описывающего действие: «тот, кто добро чекает». Это придаёт фамилии конкретность и связь с ремеслом, а не с абстрактной добродетелью.