Фамилия Добшиков происходит от прозвища Добшик, и её история уходит корнями в пограничье языков и культур. Словообразовательная модель здесь прозрачна: к основе «Добшик» добавили типичный русский патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Добшика). Само же прозвище исследователи связывают с двумя разными источниками.

Первая и, пожалуй, более конкретная версия отсылает к румынскому глаголу dobza — «пороть». В таком случае Добшиком могли прозвать человека строгого, требовательного, возможно, даже сурового родителя или наставника. Эта версия выглядит правдоподобной, учитывая, что на юго-западе Российской империи, в Бессарабии и соседних регионах, румынские (молдавские) говоры активно контактировали с русскими, оставляя след в местных прозвищах.

Вторая гипотеза более мягкая и связывает прозвище с польским словом dobrze — «хорошо». Тогда Добшик — это человек добрый, уживчивый, «хороший» в бытовом смысле. Эта версия тоже имеет право на существование, особенно если учесть, что фамилия могла сформироваться в западных губерниях, где польское влияние было сильным. Выбрать одну из двух гипотез сложно: обе возможны, и без точных генеалогических данных по конкретной ветви остаётся лишь гадать, кем был первый носитель — строгим или добросердечным.

Интересно, что фамилия Добшиков встречается нечасто, что говорит о её локальном происхождении. Скорее всего, она возникла в среде крестьян или мещан, где прозвища закреплялись за одним родом и передавались по наследству. В любом случае, значение фамилии напрямую связано с характером или манерой поведения предка — будь то суровость или доброта.