Фамилия Доний образована от аналогичного прозвища. По одной из них, это прозвище этимологически восходит к гидрониму. Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, прозвище Доний происходит от нарицательного «дон». Также маловероятно, что прозвище Доний имеет испанские корни и восходит к слову don, которое переводится на русский язык как «господин». В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Доний, со временем получил фамилию Доний. О точном месте и времени возникновения фамилии Доний в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Доний представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.