Фамилия Доник — это типичная «сыновья» фамилия, образованная по древней восточнославянской модели: к основе имени или прозвища Доня добавили уменьшительный суффикс -ик, и получилось «сын Дони». Такая модель была особенно распространена на западнорусских и украинских землях, где суффикс -ик заменял более привычное великорусское окончание -ов.

Центральный вопрос — что скрывается за основой Доня. Здесь есть две основные версии, и обе имеют под собой реальную почву.

Первая и самая вероятная: Доня — это ласкательная или обиходная форма церковного имени Даниил (в переводе с древнееврейского «судья мой — бог»). Сокращения вроде Даня, Доня, Донька были обычным делом в крестьянской и мещанской среде, где полные имена в быту почти не употреблялись. Менее вероятно, но тоже возможно, что Доня — вариант имён Авдон или Донат, однако эти имена встречались в России гораздо реже, чем Даниил.

Вторая версия выводит фамилию из прозвища, связанного с рекой Дон. Если человек жил на Дону или пришёл с берегов этой реки, его могли прозвать Доня. Такая модель характерна для русских фамилий, образованных от гидронимов (например, Волгин, Уралов). В этом случае Доник буквально значило «сын того, кого зовут Доня» — то есть человека, чья жизнь была связана с Доном.

Какая версия правдоподобнее? Для фамилии Доник, скорее всего, первая — от имени Даниил. Прозвища по рекам чаще давали людям, переселившимся на новое место, и такие фамилии обычно закреплялись в форме на -ов или -ин (Донов, Донцов), а не через уменьшительный суффикс -ик. Суффикс -ик в русских фамилиях почти всегда указывает на личное имя или прозвище конкретного человека, а не на географическую привязку.

Так или иначе, фамилия Доник недвусмысленно говорит о происхождении от человека по имени или прозвищу Доня. Это компактная, но содержательная фамилия, которая хранит память о предке — Данииле или жителе донских берегов.