Фамилия Доршаков — редкий случай, когда корень почти наверняка не русский, а тюркский или монгольский, а суффикс — типично русский, «присвоивший» чужое слово. Разберём модель: основа «Доршак» плюс патронимический суффикс -ов, означающий «сын Доршака» или «из рода Доршаков». Вопрос в том, что такое сам «Доршак».

Самая вероятная версия — от тюркского имени или прозвища Доршак, которое восходит к слову «дор» (стоять, останавливаться) или к «доршо» (бодрый, живой) в некоторых тюркских диалектах. В калмыцком и монгольском языках есть основа «дор» — «место ниже, подножие», а «дорш» может означать «низкорослый» или «приземистый». То есть прозвище Доршак давали либо человеку невысокого роста, либо, наоборот, тому, кто умел «стоять на своём», быть упёртым. В ономастике известен принцип: прозвище по физической особенности часто переходило в фамилию без изменений.

Вторая, менее правдоподобная гипотеза — связь с кавказскими языками, где «дорша» могло означать «каменщик» или «строитель». Но для этого нет убедительных исторических свидетельств, а география фамилии (она встречается в Поволжье, на Урале и в Сибири) указывает скорее на тюрко-монгольский след, связанный с татарами, башкирами или калмыками.

Суффикс -ов закрепил фамилию в русской среде в XVI–XVII веках, когда служилые люди и крестьяне из тюркских народов получали русифицированные фамилии. Доршаковы могли быть потомками толмачей, казаков или ямщиков — профессий, где требовалась мобильность и знание языков. В переписях XIX века фамилия фиксировалась в Оренбургской и Уфимской губерниях, что подтверждает её привязку к зоне активных контактов русских с кочевниками.

Интересная деталь: написание фамилии устойчиво — через «о» в первом слоге, хотя в тюркских языках могло быть «Дуршак» или «Доршакъ». Это говорит о том, что носители рано обрусели и зафиксировали фамилию в письменных документах именно в таком виде. Сегодня Доршаковы — редкая фамилия, её можно встретить в Башкортостане, Татарстане и в Западной Сибири, что лишь подтверждает её восточные корни.