Фамилия Доскараева — женская форма фамилии Доскараев. Её основа, скорее всего, восходит к тюркскому имени или прозвищу Доскара. В этой модели имя состоит из двух компонентов: «дос» (друг, товарищ) и «кара» (чёрный, тёмный; в переносном смысле — могучий, великий). Таким образом, Доскара можно перевести как «чёрный друг» или, что более вероятно в контексте личных имён, «великий товарищ». Подобные двухосновные имена характерны для тюркской ономастики, где вторым компонентом часто выступает «кара», придающий имени усилительное или почтительное значение.

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ев, который присоединяется к основам, оканчивающимся на согласный. В данном случае — к основе Доскара, где конечный звук «а» редуцируется. Типичный путь возникновения: сына человека по имени Доскара в официальных документах записывали как Доскараев, то есть «сын Доскары». Со временем это отчество закрепилось как фамилия.

Географически фамилия Доскараева (и Доскараев) тяготеет к регионам с тюркским населением — Казахстану, Башкортостану, Татарстану, а также к Оренбургской и Астраханской областям России. Встречается она нечасто, что говорит о её локальном происхождении: возможно, она пошла от одного рода или небольшой группы семей, живших в определённой местности. В отличие от фамилий на -ин, которые чаще встречаются в северных русских говорах, модель на -ов/-ев более универсальна для всей территории расселения русских и активно использовалась при русификации нерусских имён.

С точки зрения социального контекста, Доскараевы, скорее всего, были выходцами из среды простых казахов, башкир или татар — крестьян, скотоводов, ремесленников. Фамилия не указывает на дворянское происхождение или принадлежность к духовенству; это типичная «народная» фамилия, возникшая в XIX — начале XX века, когда массово закреплялись фамилии за представителями сословий, ранее их не имевших.