Фамилия Дульщиковы образована от прозвища Дульщик, которое происходит от глагола «дуть». На Руси так называли того, кто приводил в действие мех кузнечного горна. Начиная с IX-X веков русские мастера для обработки железа применяли меха — устройство для усиления горения угля или дров в горне. В X веке появились наземные печи, воздух в которые нагнетался с помощью кожаных мехов. Меха раздувались вручную, и эта работа делала процесс варки металла очень тяжелым. Археологи до сих пор находят на городищах признаки местной выработки металла — отходы сыродутного процесса в виде шлаков. Есть и другая версия возникновения фамилии Дульщиковы. Согласно ей, данная фамилия образована от другого слова - «дуло», и, в таком случае, Дульщик — это мастер по изготовлению оружейных дул. Поэтому можно предположить, что основатель рода Дульщиковых был оружейником. Так и прозвище Дульщик закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Дульщиков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дульщик, со временем получил фамилию Дульщиков.