Фамилия Дунченок — редкий случай, когда суффикс почти кричит о происхождении, а вот корень ставит в тупик. Разберёмся по порядку.

Суффикс -енок (в белорусском и украинском вариантах часто -ёнок) — классический патронимический, то есть указывающий на сына. В восточнославянских землях, особенно на территории современной Беларуси и северной Украины, так образовывали фамилии от имени или прозвища отца: Дунченок — буквально «сын Дунька» или «сын Дунча». Это сразу отсекает версии о польском или великорусском происхождении: в России чаще использовали суффиксы -ов/-ев, -ин, а -енок остался в западнорусских и малороссийских говорах.

Сложнее с основой «Дунч-». Самое очевидное — производное от имени Дуня, уменьшительной формы от Евдокия. Фамилии на -енок часто возникали от женских имён, если отец был вдовцом или мать играла главную роль в хозяйстве. Но Дунченок может идти и от мужского прозвища Дунько или Дунча, которое, в свою очередь, связано с глаголом «дуть» или «дунуть». В диалектах «дуня» — это не только имя, но и вялый, сонный человек, а «дунчить» — дуть, пыхтеть, тяжело дышать. Прозвище могли дать медлительному, полному или, наоборот, суетливому человеку.

Есть и третья, более прозаичная версия: фамилия могла возникнуть от названия жителя конкретной местности — Дунчи или Дуньки. В Беларуси встречаются деревни с похожими названиями (например, Дуньки в Витебской области), и тогда Дунченок — это «выходец из Дуньков». Однако топонимические фамилии обычно образуются через суффикс -ский, так что эта версия слабее.

Встречаемость фамилии сегодня — единичная. По открытым данным, носители Дунченок живут в основном в Беларуси, а также в западных областях России (Смоленская, Брянская) и на Украине. Это подтверждает ареал бытования патронимов на -енок. Сословной принадлежности у фамилии нет: её могли носить и крестьяне, и мещане. В дворянские роды такие «простые» фамилии попадали редко, разве что через выслугу.

Итог: Дунченок — фамилия западнорусского (скорее всего, белорусского) корня, образованная по модели «сын такого-то». Кем был предок — Евдокией, прозвищем Дуня или жителем деревни Дуньки — без генеалогического исследования не узнать, но ясно, что фамилия эта не кабинетная, а живая, деревенская, возникшая в быту.