Фамилия Дунчевская образована по стандартной для восточнославянских фамилий модели с суффиксом -ск(ий), который указывает на принадлежность к местности или роду. В женском варианте окончание меняется на -ая, но основа остается той же. Это типичная «географическая» фамилия: так могли назвать человека, который происходил из села, деревни или урочища с названием Дунчево или Дунчев. Подобные топонимы встречаются в Болгарии, Сербии и западных областях Украины, что указывает на возможные южнославянские или польские корни.

Основа фамилии — Дунч- — скорее всего, восходит к личному имени или прозвищу Дунчо. В болгарском и македонском языках Дунчо — уменьшительно-ласкательная форма от имени Димитр (Дмитрий) или от редкого имени Дуньо. Есть и другая версия: корень мог произойти от глагола «дунати» (дуть, надувать) или от слова «дунав» (дунайский), но она менее убедительна. Прозвище Дунчо могли дать человеку с пышными щеками, громким голосом или тем, кто жил у реки.

В русском контексте фамилия Дунчевская — редкая и, скорее всего, принесена переселенцами из Балканского региона или из юго-западных губерний Российской империи. В XIX веке болгарские и сербские семьи, бежавшие от османского владычества, оседали в Бессарабии, на Кубани и в Новороссии. Поэтому предки носителей фамилии могли быть крестьянами или ремесленниками, получившими фамилию по названию родного села. Мужской вариант — Дунчевский — встречается еще реже и сохраняет ту же этимологию.

С точки зрения словообразования, фамилия Дунчевская отличается от массовых русских фамилий на -ов/-ин, что сразу выдает ее западно- или южнославянское происхождение. Суффикс -евский (а не -овский) указывает на основу на мягкий согласный или на иноязычное влияние. В польском языке аналогичная форма звучала бы как Dunczewska, а в болгарском — Дунчевска. Написание через «е» после «ч» — норма для русского языка, хотя в оригинале могло быть «ё» или «ь».

Если ваши предки носили фамилию Дунчевская, скорее всего, они происходят из среды балканских славян, переселившихся на территорию современной России, Украины или Молдовы в XVIII–XIX веках. Точное место — село Дунчево — можно попробовать найти в старых картах Болгарии или Сербии, но в России такой топоним не зафиксирован. Фамилия сохраняет память о географической точке, которая когда-то была важна для семьи.