Фамилия Дунцов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Скорее всего, в основе фамилии Дунцов лежит прозвище Дунец, которое мог получить стеклодув или человек, игравший на дудочке. Дуней в старину также называли дыню. Поэтому прозвище Дунец могли дать человеку с большим животом, либо тому, кто содержал бахчу. Менее вероятно, что фамилия Дунцов восходит к женскому имени Дуня, Авдотья – народному варианту имени Евдокия, которое в переводе с греческого означает «превосходная, милая». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Дунец, со временем получил фамилию Дунцов. О точном месте и времени возникновения фамилии Дунцов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Дунцов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.