Фамилия Дюбков — редкий образец, где исходное прозвище или имя почти полностью стерто временем. На первый взгляд, основа «дюбк-» кажется неясной, но словообразовательная модель подсказывает путь: суффикс -ов указывает на принадлежность (чей? — Дюбков), а значит, в основе лежало личное имя или прозвище Дюбок.

Самая вероятная версия связывает Дюбок с корнем «дюб-», который в русских говорах имел значение «крепкий, плотный, сбитый». В псковских и тверских диалектах, например, «дюбый» означало «сильный, здоровый». Прозвище Дюбок могли дать человеку коренастому, невысокому, но сильному — как маленький, но твёрдый дубок. Сравните с фамилиями Дюбин, Дюба, Дюбкин — они образуют одно гнездо, и все они отталкиваются от того же корня, что и слово «дюжий» (сильный, крупный). В таком случае Дюбков — «сын или потомок человека по прозвищу Дюбок».

Есть и менее распространённая гипотеза: Дюбок могло быть производной формой от канонического имени Дюк (от латинского dux — «вождь», «герцог»). В народной среде имена знати нередко переделывали на свой лад: Дюк превращался в Дюка, а уменьшительное Дюбок могло закрепиться за простым крестьянином. Однако эта версия слабее, так как имя Дюк было редким и почти не встречалось в крестьянской среде, где фамилия Дюбков, скорее всего, и возникла.

Географически фамилия тяготеет к центральным и северо-западным областям России — Тверской, Псковской, Новгородской губерниям, где диалектная лексика с корнем «дюб» была в ходу. Встречается она и в Поволжье, но как редкая. Суффикс -ов, а не -ин, указывает, что прозвище Дюбок оканчивалось на согласный, что подтверждает мужскую основу.

Сословно Дюбковы, скорее всего, относились к крестьянам или мещанам. В документах XIX века эта фамилия не фигурирует среди дворянских родов, а её диалектный корень выдает простонародное происхождение. Если ваш предок носил эту фамилию, он, вероятно, был крепким хозяином, чьё прозвище подчёркивало физическую силу или коренастое телосложение — качество, ценившееся в земледельческом труде.