Фамилия Дзантиева — осетинская по происхождению. Её основа — мужское имя Дзанти, а оно, в свою очередь, восходит к диалектному осетинскому слову «дзæнджи». Это слово означает «великий», «величественный» или «могущественный». Родители, давая сыну такое имя, желали ему стать заметным, прославленным человеком.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: к основе Дзанти добавлен русский суффикс принадлежности -ев (в женском роде — -а). Такой способ типичен для многих народов Кавказа, где при оформлении фамилий по русскому образцу к местному имени или прозвищу приращивали суффикс -ов/-ев. В данном случае фамилия означает «потомок (дочь или жена) Дзанти».

Обратим внимание на суффикс: он не -ов, а именно -ев, что указывает на мягкость или шипящий звук на конце основы (Дзанти + ев). Это грамматически верная форма, отличающаяся от фамилий вроде Дзантов (если бы основа была Дзант).

Точное время появления фамилии Дзантиева установить сложно — процесс фиксации фамилий у осетин растянулся на несколько десятилетий и завершился в основном к концу XIX — началу XX века. Поэтому сказать, когда именно предок по имени Дзанти закрепил это имя за своим родом, можно только после серьёзной генеалогической работы с конкретными записями.

Само имя Дзанти — редкое. Оно встречается в осетинской среде, но не входит в число массовых имён, что делает фамилию более локальной и, вероятно, привязанной к определённому роду или фамильной группе. Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то можно вспомнить Дзантовы или Дзантиевы — разница только в огласовке и суффиксе, но корень один.

Таким образом, Дзантиева — это фамилия, в основе которой лежит пожелание силы и величия, воплощённое в имени предка.