Фамилия Дзеса — редкий случай, когда носитель, скорее всего, может проследить свои корни до конкретной точки на карте. В отличие от большинства русских фамилий, образованных от крестильных имён или прозвищ, эта фамилия почти наверняка имеет польское или западноукраинское происхождение и связана с топонимом.

В основе фамилии лежит название населённого пункта Дзеса или Дзёса. Такие топонимы встречаются на территории исторической Польши и Западной Украины, в частности в Подкарпатском воеводстве. Человек, переселившийся из деревни Дзеса в другое место, получал прозвище или фамилию по месту прежнего жительства — Дзеса. Модель образования здесь простая и прозрачная: фамилия совпадает с названием местности и не имеет дополнительных суффиксов, что характерно для польской ономастики (сравните: Вильнюс, Краков, Познань как фамилии). Окончание на -а типично для польских фамилий, обозначающих выходцев из определённой местности.

Сам топоним Дзеса, скорее всего, восходит к древнему гидрониму или названию урочища. Можно предположить связь с литовским или ятвяжским корнем, означающим «песок» или «осыпь» (ср. лит. dėžė — «ящик», но в топонимике это маловероятно; более вероятно сближение с балтским *dež- — «сыпать, осыпаться»). Однако это лишь гипотеза, и без специальных диалектных исследований точную этимологию названия установить трудно.

В русском контексте фамилия Дзеса — явный пришелец. Она могла появиться в результате миграций после разделов Речи Посполитой или в XX веке, когда происходили массовые перемещения населения. Носители фамилии, скорее всего, были мещанами или крестьянами, выходцами из западных губерний Российской империи. Встречаемость фамилии в современных российских базах крайне низкая, что подтверждает её локальный и нерусский характер. Если вы встретили человека с такой фамилией, велика вероятность, что его предки жили на границе Польши и Украины, в районе Бещад или Перемышля.

С точки зрения словообразования, фамилия не имеет типичного русского суффикса (-ов, -ин, -ский), что сразу выделяет её из общего массива. Это так называемая «чистая» фамилия, образованная без аффиксов. В польской традиции такие фамилии нередко склонялись как существительные, а в русской — закрепились в форме женского рода (Дзеса), что порой создаёт путаницу с полом носителя.