Фамилия Джуха — редкий случай, когда её происхождение почти наверняка указывает на географию и этническую принадлежность предка, а не на его занятие или характер. В русском языке эта фамилия звучит нетипично: короткая, с ударением на второй слог (Джу́ха), без привычных суффиксов -ов, -ин или -ский. Такая форма — прямое указание на то, что её принесли в русскую среду извне, скорее всего, с Кавказа или из тюркоязычных областей.

Основа фамилии — слово «джуха». В адыгских (черкесских) языках «джуха» или «джыхь» означает «сердце» или «душа». Прозвище с таким значением могли дать человеку за душевность, смелость или пылкий нрав. В тюркских языках, например в кумыкском или крымскотатарском, «джуха» (cуha) — это «сукно», «тонкое домотканое полотно». В этом случае фамилия указывала бы на ремесленника, ткача или торговца сукном. Обе версии лингвистически состоятельны, но первая (антропонимическая, от прозвища по качеству) встречается в ономастике чаще, чем вторая (профессиональная).

Модель образования фамилии предельно проста: основа без изменений стала фамилией. Никаких русских суффиксов принадлежности не добавляли. Это так называемые «неоформленные» фамилии, которые характерны для народов Северного Кавказа, южных славян (болгар, сербов) и отчасти для тюркских народов. В русском контексте такие фамилии часто закреплялись за выходцами из этих регионов, которые переселялись в центральные губернии или на Кубань. Поэтому носитель фамилии Джуха с высокой вероятностью имеет адыгские, абхазские или тюркские корни.

С точки зрения социального статуса, эта фамилия не несёт информации о дворянстве или крестьянстве предка. Она могла принадлежать и горцу-воину, и ремесленнику, и крестьянину. Важнее другое: фамилия сохранила свою исходную форму без русификации, что говорит о сравнительно позднем (XIX–XX века) появлении её носителей в русскоязычной среде или о сильной этнической идентичности семьи, не желавшей «подгонять» фамилию под общероссийский стандарт.

В итоге, если вы ищете значение фамилии Джуха, стоит отталкиваться от региона: для адыгского мира это, скорее всего, «сердце» (прозвище по характеру), для тюркского — «суконщик» (прозвище по ремеслу). Оба варианта — живые имена, а не надуманные.