Фамилия Дзюбишина — редкий пример, где разбор не начинается с корня, а упирается в географию. Причина в том, что основа «дзюб» или «дзюбь» не имеет однозначного славянского значения. В русских говорах такого слова нет, а вот в украинском и белорусском языках «дзюба» — это «удар», «тычок», а также птица с повреждённым клювом или человек с оспинами на лице (сравните с «дзюбатый» — рябой). Если фамилия действительно восточнославянская, то Дзюбишин — это «чей-то сын»: суффикс -ин указывает на принадлежность, то есть Дзюбиша — это человек, которого в быту звали по прозвищу Дзюба.

Но ключевой поворот — написание с «и» в середине: Дзюбишина, а не Дзюбишна. Такая форма характерна для фамилий, возникших в зоне польского или западнорусского влияния, где суффикс -ишин/-ишина (отчество от прозвища на -иша) был продуктивнее, чем в центральной России. В польском языке есть фамилия Dziubiszyn, и её русская адаптация могла дать Дзюбишин. Если предок нёс прозвище Дзюбиша (уменьшительное от Дзюба), то его потомки стали Дзюбишиными. Сословная принадлежность здесь не определена: фамилия могла возникнуть и у крестьян, и у мещан западных губерний — в Беларуси, на Волыни или в Подолье.

Есть и другая, менее вероятная версия: связь с тюркским корнем «джуба» (овчина, шуба) или с кавказским «дзюб» (зуб, клык). Но против этого говорит суффикс -ин, типичный именно для славянской модели «чей?», а не для тюркских фамилий, где чаще встречаются -ов/-ев. Если бы фамилия была тюркской, она звучала бы как Дзюбаев или Дзюбов. Так что основная линия — славянская, с оглядкой на польскую или украинскую фонетику.

В современной России фамилия Дзюбишина встречается точечно, чаще в южных и центральных регионах, но не образует крупных гнёзд. Это говорит о том, что род был немногочисленным или разошёлся по разным местам. Письменных упоминаний в старых родословных книгах нет — фамилия недворянская, а значит, её носители в XIX веке могли быть крестьянами или однодворцами. Единственное, что можно сказать с уверенностью: прозвище Дзюба дали человеку с заметной внешностью (рябому) или с резким, «колючим» характером — от слова «дзюбать» (клевать, тыкать).