Оно ведет свое начало от немецкого «Edel» - «дворянин», «благородный, знатный, драгоценный, дворянский». Не исключено, что основой для прозвища послужило корякское «эдель» - «волк». В таком случае прозвище Эдель либо отражало особенности характера и поведение предка (нелюдимость, настороженность), либо род его занятий (охота на волков). Согласно еще одной гипотезе, данная фамилия образована от производной формы редкого еврейского мужского имени Адиэль («украшение Бога») - Эдель. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».