Основой фамилии Екатерининский послужило церковное имя Екатерина. Фамилия Екатерининский восходит к женскому имени Екатерина, которое имеет в своей основе греческий корень и означает «чистая», «непорочная». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Екатерина, со временем получил фамилию Екатерининский.