Фамилия Эльдаров имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Эльдаров уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Эльдаров являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Эльдаров ведет свое начало от татарско-персидского мужского имени Эльдар, которое в переводе на русский язык имеет значение «имеющий родину», «руководитель страны, правитель». Вполне веротяно, что родители, нарекая своего ребенка таким именем, желали ему стать высокопоставленным, уважаемым человеком. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Эльдаров способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Эльдаров представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.