Фамилия Ельмашев образована от имени Ельмаш, которое ведет свое начало от двух тюркско-татарских слов: «иль» - «страна, родина», «семья, нация, народ, племя; мир, спокойствие; благое намерение» и «маш» - «наклонная башня».