Фамилия Ендовин образована от прозвища Ендова. Это прозвище ведет своле начало от древнерусского слова «ендова». Оно имело несколько значений. Ендовой называли в Древней Руси сосуд для разлива вина, пива, мёда, браги. Этот сосуд имел приземистую форму и мог вмещать до ведра жидкости. Делали его в виде ладьи, утки, гуся, петуха. ендовы были заимствованы у русских народами Поволжья, особенно мордвой, чувашами, марийцами, а также карелами, и сохранились у них до настоящего времени в качестве национальной утвари, изготавливаемой из липы, берёзы, дуба, клёна и других лиственных пород деревьев. Таким образом, возможно, что это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности основателя фамилии. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Ендова получил либо винодел, либо строитель. Однако Ендова – это еще и небольшой, круглый залив, связанный проливом с рекою или с озером. В этом случае, фамилия указывала на место жительства ее обладателя. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ендова, со временем получил фамилию Ендовин.