Фамилия Ентов образована от прозвища Ент, которое восходит к нарицательному «ента» - это название растений семьи мимозовых. Вероятно, такое прозвище получил человек, который занимался разведением и/или продажей цветов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ент, со временем получил фамилию Ентов.