Фамилия Ерамов образована от имени Ерам — так в старину на Руси называли человека, который вызывал насмешку, стыд или был посмешищем. Корень здесь тот же, что в словах «ералаш» (беспорядок, путаница) и «ера» (шалун, проказник). В словаре Владимира Даля «ера» — это озорник или бесстыдник, а «ерам» — производное от него прозвище. Таким образом, первый носитель фамилии, скорее всего, получил её за бойкий, взбалмошный или несерьёзный нрав.

Модель типична для русских фамилий: суффикс -ов присоединяется к основе на твёрдый согласный. Ерам → Ерамов — буквально «сын Ерама» или «из рода Ерама». Встречается и вариант Ерамов, и более редкий Ерамичев (от той же основы, но с другим суффиксом). Важно не путать с фамилией Ерёмов: та образована от канонического имени Еремей (Иеремия), а Ерамов — от прозвищного, нецерковного имени.

Географически фамилия редкая. Основные очаги — юг России и Поволжье, особенно Ростовская и Волгоградская области, а также Ставрополье. В центральных регионах почти не встречается. По сословной принадлежности предки Ерамовых, скорее всего, были крестьянами или мещанами — прозвища такого типа редко давали в дворянской среде.

В ономастических справочниках фамилия не отмечена как широко распространённая, поэтому точных упоминаний в исторических документах найти сложно. Однако сам принцип именования по прозвищу, отражающему характер, — один из древнейших в русской антропонимии. Ерамов — не про стыд, а про живого, возможно, неудобного для окружающих человека, который выделялся поведением.