Фамилия Ерамаков — одна из тех, где разгадка лежит не на поверхности, а в народной фонетике. Её основа — не «Ерамак», а искажённое тюркское имя или прозвище. Самая вероятная версия: перед нами вариант фамилии Ермаков, возникший из-за диалектного произношения. В русских говорах, особенно на юге и в Поволжье, звук «а» после мягкого согласного мог переходить в «е»: Ермак произносили как «Ерамак». Так появилась фамилия, закрепившаяся в письменных документах.

Корень здесь — имя Ермак, которое имеет тюркские корни. В языках тюркской группы «ермак» (или «йармак») означает «разрубающий», «пробивающий», а в переносном смысле — «сильный», «могучий». Это имя было широко распространено на Руси, особенно в казачьей среде, и не обязательно связано с покорителем Сибири — Ермаками звали многих. Суффикс «-ов» указывает на принадлежность: Ерамаков — сын или потомок человека по имени Ерамак (в просторечии Ермак).

Географически фамилия редкая и встречается в основном в южнорусских областях, а также среди казачества. В переписях XVII–XVIII веков можно найти как Ермаковых, так и Ерамаковых — разница в написании часто зависела от грамотности писаря, записывавшего фамилию на слух. Таким образом, предок носителя этой фамилии мог быть казаком, крестьянином или служилым человеком, получившим прозвище Ермак за силу или удаль.

Словообразовательная модель здесь проста: основа (Ерамак) + патронимический суффикс «-ов». В отличие от фамилий на «-ин», которые образуются от основ на «-а» (Ермак — Ермаков, но Ерамак — Ерамаков), здесь суффикс «-ов» присоединён к форме, где «а» уже вошла в корень. Это не ошибка, а устойчивый вариант, зафиксированный в ономастике как диалектный дублет. Если сравнить с однокоренными — Ермаков, Ермаченко, Ермачков, — то Ерамаков стоит особняком именно из-за вставного гласного, который выдаёт устное происхождение фамилии.

В трудах по русской ономастике (например, у Б. Унбегауна) подобные случаи описываются как результат «аканья» или «еканья» — фонетических процессов, при которых безударные гласные смешивались. Для историка фамилий Ерамаков — ценный пример того, как живая речь корректировала письменную традицию.