Фамилия Ергеев образовалась от прозвища Ергей. По одной из версий, оно произошло от древнего, сейчас мало употребляемого диалектного слова «ерга» (очевидно, производное от глагола «ёрзать»), которое имеет значения «непоседа», «лохмотник». Вполне возможно, что Ергеем называли очень подвижного, активного человека или старьевщика, того, кто собирал ветхие, старые вещи. Согласно другой гипотезе, фамилия Ергеев связана с названием правого притока Северной Двины, реки Ерга (Юрга), которая протекает в Архангельской области. В таком случае основатель рода Ергеевых мог долгое время проживать в поселении на берегу этой реки или состоять там на службе. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ергей, со временем получил фамилию Ергеев.