Фамилия Евстюничева — это не просто красивое звучание, а сложная родословная конструкция, которая ведет к крестильному имени. В основе лежит имя Евстюня, которое в старину было распространенной краткой (домашней) формой сразу от нескольких полных православных имен. Среди них: Евстигней (в переводе с греческого — «благой родственник»), Евстафий («благоустроенный», «стойкий»), Евстохий («благоцельный» или «остроумный») и Евстратий («добрый воин»). На Руси было принято использовать в быту именно такие сокращенные варианты, поэтому точно сказать, от какого именно полного имени произошла фамилия, уже невозможно — это остается на уровне догадок.

Сама фамилия — типичный пример отчества второго порядка, что сразу говорит о социальном контексте. Модель образования здесь такая: Евстюня → Евстюнич (сын Евстюни) → Евстюничев (внук Евстюни, сын Евстюнича). То есть фамилия закрепилась не за самим Евстюней, а за его внуком. Эта словообразовательная цепочка — верный признак того, что предки Евстюничевых были людьми из простого сословия. В дворянской среде такие «тройные» отчества практически не встречались, а вот среди крестьян и посадских людей, где фамилии часто образовывались через поколение, это было обычным делом.

Суффикс -ичев (женская форма — -ичева) указывает на принадлежность к роду по отцу, но не по прямой линии, а через деда. Это отличает фамилию от более ранних и простых моделей вроде Евстюнин (прямой потомок Евстюни). Фамилия Евстюничева — «внучья», и это одна из главных особенностей, которая выделяет её среди однокоренных. Географически такие фамилии чаще встречались в центральных и северных губерниях России, где патронимическая система закрепилась особенно прочно.

Таким образом, носительница фамилии Евстюничева может быть уверена: её предки носили имя Евстюня, а сама фамилия сложилась не раньше XVI–XVII веков, когда на Руси начали массово оформляться фамилии у крестьянства.