Фамилия Ездакова образована от прозвища Ездак, которое восходит к слову «ездок». Эта основа напрямую указывает на род занятий предка. Ездоками в России называли не просто любого наездника, а конкретного кучера при воинской повозке в артиллерии. То есть предок носителя этой фамилии был военным возницей, управлял лошадьми, которые тянули пушки или зарядные ящики.

Обратите внимание на суффикс фамилии. Мужской вариант — Ездаков — образован по стандартной модели «прозвище + -ов». Суффикс -ов указывает на принадлежность: «сын Ездака» или «из семьи Ездака». Форма Ездакова — это женская или родительная падежная форма, но в быту она закрепилась как неизменяемая фамилия.

Само прозвище Ездак — редкое. В документах XVI–XVII веков встречаются похожие прозвища от названий ремесел, но именно «ездак» фиксируется реже, чем, например, «Кучер» или «Ямщик». Возможно, прозвище подчеркивало не столько профессию, сколько манеру человека быстро ездить или его постоянную занятость в разъездах. Однако версия с артиллерийским ездоком выглядит правдоподобнее: в профессиональной среде такие прозвища были точными и устойчивыми.

Географически фамилия тяготеет к южным и центральным регионам России, где исторически дислоцировались артиллерийские части. Встречается она нечасто, что подтверждает её происхождение от конкретного прозвища, а не от массовой модели.