Фамилия Ежунова — женская форма фамилии Ежунов, и её разбор стоит начать с суффикса. Модель на -унов встречается реже, чем привычные -ов или -ин, и указывает на происхождение от прозвища или имени, основа которого оканчивалась на -ун. В русской ономастике такие фамилии часто образовывались от глагольных основ со значением деятеля: например, «бегун» → Бегунов, «крикун» → Крикунов. Ежунов, соответственно, восходит к прозвищу Ежун.

Что значило это прозвище? Прямая связь с животным «ёж» здесь необязательна. Слово «ежун» в диалектах могло означать колючего, нелюдимого человека — того, кто «ёжится», то есть сторонится людей, ведёт себя замкнуто или сердито. В некоторых говорах «ежом» называли скупого или прижимистого человека, а глагол «ежиться» имел оттенок не только зябнуть, но и проявлять недовольство. Таким образом, первый носитель прозвища Ежун скорее всего получил его за характер, а не за внешность.

Есть и другая, менее вероятная версия: от имени Ежун как уменьшительной формы канонического имени Евгений (через народное Евжун). Но для фамилии на -унов это объяснение слабее — обычно такие прозвищные формы не приживались в официальном именослове, а оставались в бытовой среде.

Географически фамилия Ежуновых встречается в основном в центральных и северных областях России, особенно в Вологодской и Архангельской губерниях, где диалектная лексика сохранила слово «ежун» в значении «ворчун» или «брюзга». В писцовых книгах XVII века можно найти крестьян с прозвищем Ежун, но фамилия оформилась позже, уже в XVIII–XIX веках, когда прозвища закрепились за потомками.

Таким образом, фамилия Ежунова — это не про ежей, а про человеческие качества: колкость, нелюдимость или ворчливость. Суффикс -унов выдаёт её северное или центрально-русское происхождение и типичную для тех мест модель образования фамилий от прозвищ с суффиксом деятеля.